محمود صالح
يعد الموز من الفواكه الغنية بالفوائد الصحية، ولكن في الوقت ذاته لا يفضل تناوله بمفرده أثناء وجبة الفطور على معدة خاوية؛ لأنه قد يسبب أضراراً صحية غير محمودة.
وعلى الرغم من أن الموز يعد وجبة غذائية كاملة، حيث يمنح الجسم طاقة عالية، إلا أن تناوله على الريق له أضرار سلبية أيضاً، وفقاً لمجلة “فوغ” البريطانية، وأحد هذه الأضرار تنبع من كون الموزغنيا بالسكريات، وبالتالي قد يتسبب تناول الكثير منه على معدة خاوية إلى ارتفاع معدل السكر في الدم وحدوث نوبة سكر، ولكن إذا تناولتِ الموز مع طعام آخر غني بالدهون فقد يكون ذلك خياراً أفضل.
ويقول خبراء التغذية إن الموز يحتوي على نسبة 25 بالمئة من السكريات، ولذلك ينصح بعدم تناوله كوجبة أساسية على الإفطار؛ ﻷن ذلك من شأنه أن يؤثر على الجهاز الهضمي.
فيما يمكن تناول الموز مع الزبادي أو ثمرة الأفوكادو، لضبط معدلات السكر والحصول على فوائد الفايبر والمغنيزيوم والبوتاسيوم.
