قال المهندس محمد فوزى عطا، وكيل وزارة الزراعة، إن المزارع والمستهلك أكثر الأطراف تعرضا للظلم من ارتفاع أسعار البطاطس.
وأضاف عطا، خلال حوار تليفزيونى، أن “مصر تنتج من 5 إلى 6 ملايين طن بطاطس سنويا، وتصديرنا من البطاطس ارتفع فى عامى 2017 و2018 ووصل إلى 850 ألف طن”.
وأشار إلى تزايد الطلب الأوروبى والعربى على البطاطس المصرى، و100 ألف طن بطاطس تستخدم كتقاوى و150 ألف طن تستخدم فى الصناعة.
