مواصفات الرغيف «أبو ربع جنيه»

كثيرًا ما اهتمت الحكومات السابقة والمتعاقبة بأمر رغيف الخبز كونه الشاغل الأول والرئيس للمواطنين البسطاء والفقراء، والذى تأتى بعده السلع الأساسية الأخرى، مثل السكر، والأرز، والمكرونة، وغيرها.

• غراب: يعطى لغير حاملى البطاقات التموينية تخفيفًا على المواطن البسيط
• شعبة المخابز: ندرس نوعية الدقيق المستخدم ووزن الرغيف وتوقيت طرحه بالأسواق

وبعد زيادة أسعار المحروقات الأخيرة، والتى تمت فى ثانى أيام عيد الفطر المبارك 16 يونيو الجارى، خرج عبد الله غراب، رئيس الشعبة العامة للمخابز باتحاد الغرف التجارية، ليعلن أن الشعبة تدرس الآن إنتاج رغيف خبز أعلى جودة يصل سعره إلى 25 قرشًا فى المخابز الحرة ليشتريه المواطن غير المدرج فى البطاقات التموينية، ويكون بمثابة تخفيف عليه من حدة غلاء الأسعار، والذى أدى إلى أن يصل سعر الرغيف في المخابز الحرة إلى جنيه وأكثر.

وعن مواصفات الرغيف الجديد المقترح، أوضح غراب أنه سيزن نحو 100 جرام، وسيكون أعلى جودة، مؤكدًا أن هذا الاقتراح يخدم المواطن البسيط غير المدرج فى البطاقات التموينية، لعدم استغلاله من قبل أى أحد، لافتًا إلى أنه اقترحه على وزير التموين والتجارة الداخلية إلا أنه لم يعطه الضوء الأخضر.

وأكد غراب إلى أن هذا الاقتراح ضغط على الحكومة لخدمة المواطن البسيط، نافيًا أى مساس بسعر رغيف الخبز المدعم على البطاقات التموينية والذى حددته وزارة التموين بـ 5 قروش، والذى تدفع الوزارة فارق السعر فى إنتاجه للمخابز بعد ارتفاع أسعار الوقود.

وأشار رئيس شعبة المخابز إلى أنه من المقرر وفقًا لمقترح الشعبة، أن تنتج المخابز الحرة الخبز الجديد، بحيث يكون كل 4 أرغفة بسعر جنيه واحد، على أن تسدد الحكومة تكلفة إنتاج الخبز، لافتًا إلى أنه من المقرر إعداد المقترح النهائى خلال الفترة المقبلة لعرضه على وزير التموين والتجارة الداخلية، وبحث إمكانية وآلية التنفيذ.

المناقشات مستمرة

ومن جانبه، كشف عبد الرحمن عمر، سكرتير الشعبة العامة للمخابز بالاتحاد العام للغرف التجارية، أن مناقشات إنتاج الرغيف الذى تبلغ تكلفته 25 قرشًا سيشارك فيه ممثلون من رؤساء شعب المخابز، والهيئة العامة للسلع التموينية، وقطاع الرقابة والتوزيعبوزارة التموين، وشركات الكروت الذكية، وقطاع المطاحن.

وأشار إلى أنه سيتم وضع الدراسة الكافية حول الرغيف الجديد ونوعية الدقيق المستخدم ووزن الرغيف وتوقيت طرحه بالأسواق، حيث إن الرغيف المدعم الذى يحصل عليه المواطنون من أصحاب البطاقات التموينية يتم طرحه بــ 5 قروش، ولا مساس به ليكون خطًا أحمر ممنوع الاقتراب منه.

جدير بالذكر، أن هناك 30 ألف مخبز فى مصر تنتج الرغيف المدعم بـ 5 قروش بواقع 270 مليون رغيف يوميًا لـ 70 مليون مواطن مسجلين ببطاقات التموين، وتتحمل الدولة 52 قرشًا هى فارق تكلفة إنتاج رغيف الخبز المدعم، والذى تبلغ تكلفته الإجمالية 57 قرشًا.