وبحسب “سبوتنيك”، فإن أبحاث عديدة توصلت إلى أن هناك علامات عديدة تظهر على صحة الإنسان، تستدعى التوقف الفورى عن تناول الخبز.
زيادة الوزن
إذا لاحظت أن وزنك بدأ فى الزيادة، فقد يكون من المفيد إعادة النظر فى كمية الخبز، التى تتناولها، ووفقا لدراسة أجريت عام 2014 ونُشرت فى مجلة “BMC Public Health”، فإن تناول وجبتين أو أكثر من الخبز الأبيض يوميا يرتبط بشكل كبير بخطر السمنة أو زيادة الوزن.
ارتفاع ضغط الدم
إذا كنت تعانى فجأة من مشكلة ارتفاع ضغط الدم، فإن التخلص من الخبز من نظامك الغذائى، يمكن أن يعيد الأرقام إلى طبيعتها، وجدت دراسة أجريت عام 2018 ونشرت فى مجلة ” Nutrients” أن تناول قطعة واحدة من الخبز الأبيض مرة أو أكثر فى الأسبوع مرتبط بارتفاع ضغط الدم.
تقلصات المعدة المستمرة
إذا شعرت بمشاكل فى المعدة بعد تناول شطيرة أو قطعة خبز، فقد يكون الوقت قد حان لمراجعة نظامك الغذائى المعتاد، قد يكون هذا علامة على مرض الاضطرابات الهضمية، وهو عدم تحمل الغلوتين المتوفر بكثرة فى الخبز. إذا كنت تعانى من انتفاخ شديد وألم وإسهال وإمساك بعد تناول الأطعمة، التى تحتوى على مادة الغلوتين، فعليك بالإقلاع عن تناول الخبز.
