منظومة الخبز الجديدة تقوم على مجموعة من التقاط التالية
- تحرير سعر الدقيق (بمعنى شراء الدقيق بالسعر الحر) من المطحن المتعاقد مع المخبز
- وفقاً للمنظومة الجديدة فإنه يجوز لصاحب المخبز “البلدى”، شراء كمية الدقيق التى يريدها، دون أن يتقيد بحصة يومية.
- صاحب المخبز “الطباقى” يعامل فى المنظومة الجديدة وفقاً لما هو عليه حالياً، من حيث القواعد والحصة اليومية من الدقيق، على أن يتم ربطه بالمطاحن مباشرة ومعاملته كمعاملة المخبز البلدى .
- الحصول على الخبز فى المنظومة الجديدة، سيتم بواسطة البطاقة التموينية أو بطاقة الخبز الخاصة.
نصيب الفرد فى المنظومة الجديدة 5 أرغفة يوميا، على أن لا يزيد ما يحصل عليه الفرد الواحد يومياً عن 40 رغيف، وعندما يقوم الفرد بتوفير جزء من حصته من الخبز ، يحصل فى المقابل على سلع تموينية أخرى، وذلك خلال الأسبوع الأول من الشهر التالى. - يجوز للأسرة الواحدة أن تحصل على حصتها فى الخبز مقدماً لمدة لا تتجاوز الثلاثة أيام، على أن يستثنى من ذلك الثلاث أيام الأخيرة فى الشهر، حيث لا يجوز خلالها صرف نصيب خبز مجمع مقدماً، ويتم خلالها صرف الخبز يومياً فقط.
- سعر الرغيف 5 قروش للجمهور
- تتحمل وزارة التموين والتجارة الداخلية فرق تكلفة انتاج رغيف الخبز.
- يتم تحويل فرق تكلفة الخبز لحساب صاحب المخبز بالبنك يوميا
